簡単★便利な調味料 丸揚げにんにくアレンジソース
Description
にんにくを皮のまま油で揚げる。臭みも減って香ばしくなります。これを潰して、しょうゆ、オリーブ油、ごま油などとあわせて和洋中の調味料に利用します。
材料
(3瓶分)
にんにく
6個
Aごま油
適量
Bオリーブ油
適量
Cしょうゆ
適量
Cみりん
お好みで
揚げ油
適宜
作り方
コツ・ポイント
サラダソースや炒め物チャーハンスパゲッティなど色々なものに楽しめます。お味噌とあわせてにんにく味噌にしても美味しいです。