HB早焼き♪豆と雑穀10種ミックス食パン
Description
キューピーの『サラダクラブ 10種ミックス(豆と雑穀)』を使えば、気軽に雑穀食パンが作れます♪豆も入っててお得な感じ～☆
ほっこり～の
材料
（ホームベーカリー使用・1斤分）
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パン生地
２８０ｇ
砂糖
１０ｇ
塩
４ｇ
バター
１０ｇ
４ｇ
２００cc
４ｇ
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※リスドォル280gを、強力粉200gと薄力粉80gに置き換えて作って頂くことも出来ます。
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ﾎｰﾑﾍﾞｰｶﾘｰのﾊﾟﾝｹｰｽに途中で投入するもの
キューピー『サラダクラブ 10種ミックス(豆と雑穀)』
１袋分(40g)
作り方
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1
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【下準備】
お持ちのホームベーカリーが、途中で材料を投入してから混ぜている時間を、前もって計っておいてください。
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2
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※このレシピでは、パナソニックのホームベーカリーを使用しています。
混ぜている時間を計ってみた所…→
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3
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→「早焼きコース」・焼き色「普通」にセットした場合、途中で材料を投入して混ぜ始めてから、4分間混ぜていました。
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4
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※今回使った 『サラダクラブ 10種ミックス(豆と雑穀)』です。
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5
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ホームベーカリーのパンケースに、パン生地の材料を入れ、「早焼きコース」、焼き色「普通」を選ぶ。
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10種ミックスを投入するタイミングを知らせてくれる機能がある場合は、設定する。（※取扱説明書を参考にして下さい。）
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7
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※ドライイーストを自動で投入出来る機能がある場合は、そちらに入れてください。
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8
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スイッチを入れ、途中で投入する合図がなったら、ふたを開けて点滅しているスタートボタンを押す。
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※使用するホームベーカリーによって違うと思うので、取扱い説明書を参考に作業を続けてください。
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再び混ぜが始まり2分経ったら『サラダクラブ 10種ミックス(豆と雑穀)』を加え、ふたをして焼き焼き上げる。
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※最初に作った時は、混ぜ込みの合図が鳴ったらすぐにった 『サラダクラブ 10種ミックス(豆と雑穀)』を入れてみました。→
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→その方法で作った時は、今回の作り方で作った時より雑穀と豆が小さく砕けてしまったので、今回の方法にしました。→
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→合図が鳴ってすぐに入れても雑穀と豆の見た目と食感はあったので、どちらかお好みの方法で作ってみてください。
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コツ・ポイント
ホームベーカリーの機種の違いにより、混ぜ込みの時間などに違いがあり、焼き上がり具合に違いが出る場合があると思います。ご了承ください。
このレシピの生い立ち
パン材料を売っているお店の雑穀はたくさん入っているものが多かったり、近くにお店がないために通販で買うことになり高くついてしまうことがあるので、スーパーなどでよく売っている『サラダクラブ 10種ミックス(豆と雑穀)』を使って作ってみました♪
このレシピの作者
ほっこり～の
