クリスマスケーキ？
Koko3girls
作り方
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1
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★卵を卵黄と卵白に分けて、別々のボウルに入れます。★
卵白を適当にあわ立て、少量の砂糖を加え泡立てを続けます。（卵白に使う砂糖は上記の半分です）適当にあわ立ったら残りの砂糖を加え角が立つまで混ぜます。
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2
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今度は卵黄を残りの砂糖（１/４カップ）を入れて、白くもったりとするまで混ぜます。
もったりとしたら、ラム酒を加えて混ぜます。
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3
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２に小麦粉を２、３回に分けて加え混ぜます。（ハンドミキサーで混ぜてＯＫ）
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4
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３に１を２，３回に分けて加えて混ぜます。
クッキングシートを敷いた天板に生地を流し込み、１８０℃に熱しておいたオーブンで１０分程焼きます。
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5
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ここからはみなさんの好みです（＾＾）
私はケーキ型に４で出来たスポンジを敷き詰め、その中にストロベリーチーズクリーム・みかんとイチゴを詰め、最後にスポンジで終わらせ、冷蔵庫で冷やし固めました。
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6
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冷えて落ち着いた５を型から取り出し、ストロベリーチーズクリームを塗りたくって、その上に適当にフルーツを飾り、イチゴでサンタ（のつもり）、マシュマロで雪だるまを作って、適当に飾って出来上がり（＾０＾）
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
職場のクリスマスパーティーに持って行く為に、慌てて家にある材料でつくりました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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Koko3girls
