このレシピには写真がありません

Description

だしとり昆布つかいきり

材料

昆布 もどして
1枚(20グラム)
20グラム1/7本
1枚
砂糖
小匙半
薄口
小匙1.5

作り方

  1. 1

    全部千切り

  2. 2

    フライパンを温めてから 油しく

  3. 3

    具財いためる
    にんじんがしんなりしたらオケー

  4. 4

    砂糖振り入れて少しいためる

  5. 5

    しょうゆなべ肌からまわしいれて なじませたら出来上がり。

コツ・ポイント

出し昆布は冷凍庫でためておきましょう
ちなみに、出し殻を再利用できるのは 昆布だけです。鰹節は2番だしもおすすめしません(おいしく薄味なので、好みで調節する(酒 みりん)

このレシピの生い立ち

一品たりない時に。いつもご飯のおともにしています。
レシピID : 4748138 公開日 : 17/10/08 更新日 : 17/10/08

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート