タイのストリートフード。豚とバジルの炒め
まりちゃかん
作り方
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1
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にんにくとチリをみじん切り
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2
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フライパンにオイルを熱して1を投入
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3
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にんにくの香りがしてきたらミンチ投入
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4
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ミンチに火が通ったら混ぜておいた★を投入。味をみる。
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5
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フレッシュバジルを投入。しんなりしたら出来上がり。
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6
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白ごはんのうえにドバッとかけて、その上にトロトロの目玉焼きを乗せて完成:
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コツ・ポイント
バジルたっぷりが美味しい
このレシピの生い立ち
タイ人から聞いたレシピを。
まりちゃかん
