塩鮭を柔らかく！簡単酒粕漬け
Description
酒粕につけると塩鮭が柔らかく！粕漬け風味も
なおみん簡単ヘルシー
作り方
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1
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酒粕に酒を加えてよくといておく。鮭につける
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2
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ジップやビニールなどいれて冷蔵庫にいれておく
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3
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30分はつけるといいです
こちらは１日漬け込んだもの。なじみました。
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4
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キノコを敷き酒をふりフライパンでホイル焼きにました。グリルで焼いても。蓋をして温まったら弱火で5～10分(大きさにより)
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5
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お好みでレモンやコショウ、バターを
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6
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レモンやお野菜と一緒にすると洋風にも。酒粕の香りはほんのりするぐらい。香りが苦手な場合は、焼く前に拭き取ってください
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コツ・ポイント
つけてから少しおくとやわらかくなります。蒸し焼き、ホイル焼き、グリルで焼いて
このレシピの生い立ち
粕漬け風味の魚が自宅で簡単に！
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
なおみん簡単ヘルシー
