しっとり香る*みかんのバターケーキ*

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Description

みかんの色がとってもきれいで、バターの香りたっぷりのケーキ。
ホットケーキミックスを使うので、超簡単です♪

材料 (パウンド型1個)

1個
1個~2個
バター
60g
大さじ1
砂糖
大さじ3

作り方

  1. 1

    みかんは皮と薄皮をむいてミキサーにかける。果汁が150mlになるようにする。

  2. 2

    耐熱ボウルにバターを入れて、ラップなしで40秒。(700w)溶けたところに砂糖、ホットケーキミックスと卵、1の果汁を入れてよく混ぜる。

  3. 3

    最後に洋酒を入れてまぜ、180度のオーブンで40~45分焼いたらできあがり♪

コツ・ポイント

すごく簡単なので特にないです♪
洋酒はブランデー、ラム酒、カルバドス、アマレットなどがオススメです。
今回はアマレット使用。

このレシピの生い立ち

みかんをコンテナいっぱいにもらったので^^;
レシピID : 474863 公開日 : 07/12/14 更新日 : 07/12/14

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

4 (3人)
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スマエリー
みかん消費に美味しく変身(^-^)ありがとう♪
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スマエリー
生地ふんわり蜜柑の色がきれいにでて美味しかったです!ありがとう!

ありがとうございます!ふんわり感がすごい!

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天竺牡丹
後味にみかんの味がほんのり香って美味しかったです。

つくれぽありがとうございます♪とてもおいしそうですね♪

初れぽ
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kanako91069
皮剥いてジューサーしてこしました。洋酒なしでもおいしかったです。

コメントありがとうございます♪おいしくできてよかったです♪