ココアロール

ココアロール
木の感じを出したかったのですが・・・

材料

スポンジケーキミックス
200g
ココア
2T
L3個
牛乳
3T+1t
★砂糖
1/2T
★ココア
1T
ココナッツ/ココア
適宜
杏ジャム
適宜

1

写真

卵を少しほぐし、スポンジケーキミックスと牛乳とココアを入れ、高速で3分攪拌する。

2

オーブンの皿にクッキングシートを敷き、1を流し込み平らにして、170度に予熱したオーブンで15分焼く。竹串を刺して何もついてこなければ出来上がり。

3

写真

2が冷めたら、杏ジャムを薄く塗って、巻き寿司のように巻き込んでいきます。

4

ホイップクリームに砂糖を入れ、硬く泡立てて最後にココアを入れて混ぜます。

5

3の上に4を塗って、フォークなどで線を入れ、ココアとココナッツをふりかけます。

コツ・ポイント

反省:中に杏ジャムを入れましたが、ココアクリームにした方がおいしかたと思いました。

このレシピの生い立ち

クリスマスに木の感じのロールケーキにサンタなどの飾りをつけたものがよく売られていますが、そんなのを作ってみたいと思いました。飾りがあれば楽しいロールになるかなと思いました。
レシピID : 474864 公開日 : 07/12/14 更新日 : 07/12/14

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