ココアロール

卵を少しほぐし、スポンジケーキミックスと牛乳とココアを入れ、高速で３分攪拌する。

オーブンの皿にクッキングシートを敷き、１を流し込み平らにして、１７０度に予熱したオーブンで１５分焼く。竹串を刺して何もついてこなければ出来上がり。

２が冷めたら、杏ジャムを薄く塗って、巻き寿司のように巻き込んでいきます。

３の上に４を塗って、フォークなどで線を入れ、ココアとココナッツをふりかけます。