大根の皮と葉っぱの味噌炒めの画像

Description

捨てられるものを使用しています。少し甘めの味付けです。好みで砂糖を減らしたり無くしてください。

材料 (一人分)

大根半分のサイズ
あるだけ
味噌
大さじ1
料理酒
大さじ1
砂糖
小さじ1
大さじ1
一味唐辛子
好み

作り方

  1. 1

    大根の皮から先に炒め、葉っぱを投入。
    調味料を合わせたものを投入して汁気が無くなるまで炒めて完成。

コツ・ポイント

コツは有りません。

このレシピの生い立ち

大根に捨てる所など無いのです。と言う気持ちから
レシピID : 4748673 公開日 : 17/10/08 更新日 : 17/10/08

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