ふわたまとろりんの塩ラーメン

卵とマヨネーズを混ぜ合わせます。
フライパンにサラダ油を熱し、卵を入れ、豆苗を入れて軽くかき混ぜふんわり焼きます。

作り方のとおり、お湯を沸かしラーメンを作ります。

器にラーメンとスープを2/3入れます。
上に卵焼きをのせます。
残ったスープに水溶き片栗粉を入れとろみをつけます。