簡単！幼児向け甘さ控えめクッキー
モロさゆ
作り方
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1
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バターをレンジに入れ、10秒×2〜3回かけて柔らかくする。
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2
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粉糖をふるいながら入れ、ゴムベラで強めに混ぜて合わせる。
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3
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そこへ、卵黄と牛乳を入れて混ぜる。
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4
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薄力粉をふるいながら半量入れる。
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5
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混ざったら残りの薄力粉をふるいながら入れて混ぜる。完全に混ざりきらなくてOK。
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6
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ラップに全て移し、空気が入らないように密封する。
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7
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1センチくらいの厚みで伸ばし、型を抜く。オーブンシートを敷いた天板に並べる。
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8
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180℃に予熱したオーブンで、180℃10分焼く。
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9
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天板の前後をひっくり返し、160℃で5〜10分焼く。(サイズによるので色をみながら加減してください)
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10
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オーブンから出した後、網の上に全て並べる。なければ平たい皿でも大丈夫です。
冷めたら完成！
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コツ・ポイント
画像にあるような感じでバターの溶け具合と粉の混ぜ終わりを調整してください。(固いクッキーに仕上げたい場合はしっかり捏ねる)
生地を均一に伸ばすにはルーラーを使うと楽にできます。割り箸を重ねて高さを調整したお手製ルーラーを使っても◎
生地を均一に伸ばすにはルーラーを使うと楽にできます。割り箸を重ねて高さを調整したお手製ルーラーを使っても◎
このレシピの生い立ち
1歳の息子のために作りました。
シンプルなクッキーなのでアレンジしやすいです。
シンプルなクッキーなのでアレンジしやすいです。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
3件
(3人)
(
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モロさゆ
