男の料理!ガーリック炒ライス!

男の料理!ガーリック炒ライス!

Description

洋食:ガーリックライスと中華:チャーハンの融合!バターとにんにくの香りが食欲をそそります!

材料 (1人前)

ライス
200g(大きめお茶碗1杯)
1個
バター
20g
にんにくおろし
2片分
塩コショウ
適量
粗挽き胡椒
適量

作り方

1

※ライスはホカホカより冷ごはんを少し温めたくらいのものがおすすめです!

2

フライパンにバターを入れてゆっくり溶かし、溶けたらおろしにんにくを入れる。

3

火が通って香りが立ってきたら、溶き卵を入れ、手早く混ぜる。半熟状態でライスを投入し、ほぐしながら炒める。

4

ご飯がパラパラしてきたら塩コショウをし、麺つゆを入れてさらに炒める。

5

写真

最後に粗挽き胡椒を入れて皿に盛り付ける。
お好みでネギ(中華風)、パセリ(洋食風)で彩りを加える。

コツ・ポイント

バターは多めに感じますが、それくらいが美味しいです。粗挽き胡椒も多めがおすすめです。
要は、いつもの炒飯にガーリックとバターを入れただけのシンプルメニューです!笑
お好みの具材も入れてお楽しみください☆

このレシピの生い立ち

ガーリックライスを作ろうと思った時に卵がたくさん余っていたので、チャーハン風にアレンジ☆
卵でくるんでオムライスにしてもGOOD!!
レシピID : 4749837 公開日 : 17/10/09 更新日 : 17/10/09

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