ベーコン巻き☆大根ステーキ

ベーコン巻き☆大根ステーキ
コンソメ味の洋風大根ステーキです♪

材料

大根
5㎜幅4枚
ベーコン
2枚
1/2カップ

1

大根を5㎜幅に切り、レンジで加熱。大根に大体火が通ったらベーコンを巻く。写真は大根2枚の間にベーコンを挟みそのまま二枚をぐるっと包んであります。(大根1枚にベーコン1枚を巻いてもOK)巻き終わりを爪楊枝でとめる。

2

フライパンで大根を少し焼き、水とコンソメを入れ、汁が無くなるまで汁をかけながら煮る。汁気がなくなったら完成。

3

コツ・ポイント

爪楊枝で止めるとひっくり返しにくいので汁をかけながら煮て下さいね。少し味が濃いような気がしますが大根が入っているので丁度良いと思います。

このレシピの生い立ち

大根を使いたかったので。
レシピID : 475088 公開日 : 07/12/14 更新日 : 07/12/14

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