サクサク!ハニーマヨラスク
Description
食パンをレンチンして、マヨネーズで炒めるだけでサクサクラスクが!甘じょっぱさがクセになるハニーマヨ味で後引く味わい♪
材料
(食パン(8枚切り)1枚分)
作り方
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1
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今回は「キユーピー マヨネーズ」を使います。
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2
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食パンは1.5cm角に切る。
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3
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クッキングペーパーに<2>を平らに並べ、電子レンジ(600W)で1分加熱する。
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4
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<3>を取り出して混ぜ、さらに様子を見ながら1分程加熱する。
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5
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フライパンにはちみつを入れて温め、マヨネーズを加える。
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6
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マヨネーズが溶け始めたら<4>を入れ、好みの焼き色がつくまで炒める。
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7
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ナッツを加えて絡め、オーブンペーパーに広げて冷ます。
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コツ・ポイント
食パンは、ムラなく乾燥するように、加熱したら一度取り出して、混ぜてから再度加熱するのがポイントです。電子レンジでの加熱時間は、様子を見ながら調節してください。ナッツが大きい場合は、荒く刻んでから使ってもOKです。
このレシピの生い立ち
キユーピーマヨネーズマジックコンテスト応募レシピ(ID:1101772)を元にアレンジレシピを考案!電子レンジで作る簡単ラスクに、ハニーマヨを絡めてこんがりと炒めました。はちみつとマヨネーズの組み合わせが新しい☆