春雨とカニカマの中華サラダ
ズボラのミクぽん
作り方
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1
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★を混ぜておく。
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2
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鍋にお湯を沸かし、春雨をつけておく。少しかたさが残るくらいでざるにあけておく。
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3
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①に春雨、きゅうりの千切り、カニカマをほぐしながら混ぜて出来上がり。
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4
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できたてはかためです（写真くらい）。1時間以上置いてから食べるのが◎
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コツ・ポイント
春雨を柔らかくなるまで戻さないことに限ります。コストコのでっかい春雨使用。
このレシピの生い立ち
翌日までおいしい春雨サラダが食べたくてですね。春雨が柔らかくなるまで待つとぶよぶよで、次の日は食べられない。数日間おいしく食べられるよう少しかための春雨にしたら成功でした！ただし、できたてはかたくてイマイチです。
ズボラのミクぽん
