しめじ&枝豆あっさりポン酢バターパスタ☆
作り方
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1
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しめじを手で半分パカっとし、根元を切ります、
枝豆は冷凍しておいたのを解凍しておきます。
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2
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塩を沸騰したお湯に入れ、パスタを少し硬めに茹でます(後で炒めるので)
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3
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パスタが茹であがったらフライパンに油をひきチューブニンニク、しめじと枝豆を入れ炒めます
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4
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そこに茹で上がったパスタと、パスタの出汁を少し入れて絡める感じで炒めます。
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5
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最後に調味料のぽん酢、バター、塩胡椒で味を整えます
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6
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盛り付けしてお好みで粉チーズをパラパラして完成です♪
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7
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冷凍のむき枝豆は便利ですよ♡
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コツ・ポイント
シンプル且つ、安くて早く簡単に作れちゃいます♪
このレシピの生い立ち
お友達が急遽お昼遊びに来た時にある物でパパッとお家ランチ作りました(^ ^)
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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(2人)