美肌効果たっぷりじゃこピーマン♪
作り方
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1
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ピーマンは縦の細切りにする。
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2
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フライパンに油を入れ、ピーマンを炒める。
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3
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ピーマンがしんなりするまでしっかり炒める。
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4
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じゃこを加えてサッと炒め、調味料をくわえる。
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5
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調味料が馴染んだら、かつお節を加えて混ぜ合わせる。
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6
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器に盛ってすりごまをかける。
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コツ・ポイント
しっかりと味を染み込ませると、お弁当のおかずにもぴったりの一品になります。
このレシピの生い立ち
ピーマンが家庭菜園でたくさん収穫できた時に甘辛い味付けで炒めたメニューにじゃこを加えました。