超簡単ヘルシーカレーの豚野菜炒め。
クック陽子ちゃん
作り方
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1
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フライパンを熱して油を引き野菜ミックスを入れキャベツを足して炒める。解凍した冷凍豚肉を少し小さく切り炒める。
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2
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少し火がとおったら、酒を入れとばす。カレー粉を入れケチャツプを入れ混ぜる。醤油を加え良く混ぜる。中濃ソ~スを入れ混ぜる。
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3
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良く味をからめたら味を見て出来上がり。
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コツ・ポイント
カレー粉の味を引き立つように、醤油は少なめだけどケチャツプは少し多め、中濃ソ~スは隠し味程度に。野菜ミックスとキャベツを足すのが上手に出来て美味しい。
このレシピの生い立ち
鍋に入れた野菜ミックスが余って鍋がヘルシーなので、味を濃くしてみようと考えましたぁ。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
クック陽子ちゃん
