茄子とピーマンのピリ辛中華炒め
さんさらだ
作り方
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1
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茄子を切り、胡麻油で炒めます
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2
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ピーマン追加して更に少し炒めます。
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3
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調味料を加えて炒め煮にして火を通します。
完成します。
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コツ・ポイント
コチュジャンは製品によって辛味が異なりますのでお好みでどうぞ。
このレシピの生い立ち
茄子が虫に食い破られそうになったので急遽使用したことがきっかけの思い付きです
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
4件
(4人)
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さんさらだ
