ジャガバター【電子レンジで簡単】の画像

Description

電子レンジで簡単にふかし芋を作って娘へ食べさせたり、バターや塩辛をトッピングして大人のお酒のおつまみとしてもお手軽です。

材料 (2人分)

バター
適量
適量
ブラックペッパー
適量
適量

作り方

  1. 1

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    ジャガイモを水洗いして芽を取ります。

  2. 2

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    ①のジャガイモをぬれたまま、ラップで包み、耐熱皿に入れます。

  3. 3

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    ②の耐熱皿を電子レンジ庫内に入れます。

  4. 4

    ③を600Wで7分間加熱します。竹串が、スッと入るやわらかさになっていれば加熱完了です。

  5. 5

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    ④のジャガイモに包丁で十文字に切り込みを入れます。

  6. 6

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    ⑤のジャガイモの皮をむきます。

  7. 7

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    ⑥のジャガイモの中央に、ジャガイモが、熱いうちにバターをのせ、お好みで塩、ブラックペッパーを、ふりかければ完成です。

  8. 8

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    お好みでバターの他にイカの塩辛をのせればお酒のおつまみとしての一品にもなります。

コツ・ポイント

じゃがいもの大きさや、お使いの電子レンジ仕様で多少加熱時間は変わると思いますので、竹串で様子を見てベストな時間を調整してください。また、バターは溶けやすいように室温に戻しておいてください。

このレシピの生い立ち

ポテトが好きな娘の幼児食にふかし芋を作って一緒に食べていましたが、大人用にアレンジしようと思って作ったもの。塩辛ジャガバターは、函館発祥だと思いますが、ほくほくのじゃがいもに塩辛をのせれば、最強のおつまみです。ビールが美味しい(≧∀≦)。
レシピID : 4752621 公開日 : 17/10/14 更新日 : 17/10/14

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1 (1人)
初れぽ
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りり。
簡単!おいしい!塩辛じゃがバター最高です♪皮付レンチンよいです

つくれぽありがとうございました^ ^