ジャガバター【電子レンジで簡単】
作り方
コツ・ポイント
じゃがいもの大きさや、お使いの電子レンジ仕様で多少加熱時間は変わると思いますので、竹串で様子を見てベストな時間を調整してください。また、バターは溶けやすいように室温に戻しておいてください。
このレシピの生い立ち
ポテトが好きな娘の幼児食にふかし芋を作って一緒に食べていましたが、大人用にアレンジしようと思って作ったもの。塩辛ジャガバターは、函館発祥だと思いますが、ほくほくのじゃがいもに塩辛をのせれば、最強のおつまみです。ビールが美味しい(≧∀≦)。