簡単♡豆腐カレー
nuy
作り方
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1
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玉ねぎは小さめに切っておき、カレー粉も細かく刻んでおく
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2
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油を大さじ1フライパンにひき、ひき肉と玉ねぎを炒める
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3
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火が通ったら酒、醤油、バターを入れて味を染み込ませてから牛乳を入れる
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4
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豆腐を手で崩しながら入れて、くるりと混ぜる
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5
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刻んでおいたカレー粉を混ぜて、完成！
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コツ・ポイント
仕上げにかつお節と色を出すためにパセリを載せたらお好み焼きに見えてきましたが、パセリではなく青ネギや生姜の和風トッピングを！
このレシピの生い立ち
覚え書きです。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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