漬けて焼くだけ♪ハーブロースポーク

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Description

材料に漬けてオーブンでこんがり焼くだけなのに、いつもより豪華な食卓になります♪
クリスマスや記念日、誕生日にも(pq´∀`)

材料 (3~4人分)

800g
★ドライローズマリー
小さじ2
★ドライタイム
小さじ2
★白ワイン
大さじ5
★ローレル(ローリエ)
2枚
★オリーブオイル
70cc
塩、黒コショウ
適量

作り方

  1. 1

    密閉袋に豚と★を入れよく揉み込み、3時間~一晩漬けておく。ローレルは数箇所手で少しちぎり、切れ込みを入れてから。

  2. 2

    豚をそのままアルミホイルを敷いた220度オーブンで50分~1時間程焼く。

  3. 3

    にんにくは水気を拭いて油で揚げてチップスにする。

  4. 4

    豚が焼きあがったら1cm幅に切り、切り口に塩・黒コショウを振ってパセリとにんにくを散らす。

コツ・ポイント

簡単なので特にありません。
豚なので、しっかり焼き上げてください。

このレシピの生い立ち

安い材料費で記念日を祝いたかったので(*/∇\*)゙
レシピID : 475352 公開日 : 07/12/15 更新日 : 08/01/04

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1 (1人)
初れぽ
写真
yukina_
とっても美味しくてジューシーなローストポークが出来ました!

ありがとうございます(*^^*)豪華で美味しそうです