お鍋で焼くスポンジケーキの画像

Description

ビタクラフトの鍋は熱効率が良く全体から熱が伝わるため、オーブン調理が可能。予熱なしでケーキも簡単に焼くことができます。

材料 (片手ナベ1.9L使用)

3個
グラニュー糖
90g
90g
大さじ1
バター
10g
バニラエッセンス
少々

作り方

  1. 1

    写真

    鍋の底と側面にバターを塗り、底と側面の大きさに合わせて切ったクッキングシートを貼り付ける。

  2. 2

    写真

    生地を作り、鍋に流し込んでフタをし、極弱火で30~40分焼く。

  3. 3

    写真

    中心を竹串で刺して何もついてこなければ鍋から取り出す。

  4. 4

    写真

    ケーキクーラーなどにのせて冷ます。

コツ・ポイント

※焼き時間は室温・生地の種類などによって多少異なります。
一番小さな火力、極弱火でも焦げそうな場合は、クッキングシートを2~3枚重ねて敷いてください。

このレシピの生い立ち

※ビタクラフトの全面多層構造ステンレス鍋を使ったレシピです。お使いの鍋に合わせて分量や火加減は適宜調節してください。

ビタクラフト鍋でケーキを焼く方法
動画はこちら
https://goo.gl/yWwpP3
レシピID : 4754393 公開日 : 17/10/12 更新日 : 22/02/08

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1 (1人)
初れぽ
写真
とおー
ほんっと美味しい、ふわっふわの仕上がりです。お鍋のほうが良いですね!作りやすく、しっとりです。