豆腐のステーキ
ＭＧＲＮＣＥ
作り方
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1
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豆腐は今回使いかけの2/３丁だったので、これでつくりましたが、1丁でも。
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2
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豆腐2/3丁を4等分にし、レンジで温めておきます。おいておくと、水分が出ます。
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3
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２を水切りをしたら、小麦粉をまぶします。
フライパンに油をひき、豆腐を両面焼きます。
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4
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両面を焼いたら、焼肉のたれを絡めれば、出来上がりです。
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コツ・ポイント
豆腐を水切りし、小麦粉をつけて焼くことです。
小麦粉をつけて焼くこのにより、たれが、からみます。
小麦粉をつけて焼くこのにより、たれが、からみます。
このレシピの生い立ち
あと一品ほしかったので、揚げ出し豆腐にしようかともおもいましたが、油で揚げるのも面倒だったので、ソテーにしました。
焼肉のたれも中途半端に残っていたので、使いましたが、これがご飯にもうし、付け合わせのキャベツにもあいました。
焼肉のたれも中途半端に残っていたので、使いましたが、これがご飯にもうし、付け合わせのキャベツにもあいました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
