にらのナムル

にらは長さを食べやすく切る。鍋にお湯を沸かし根元から先の順にさっとゆでてざるにあける。

ボールに鶏ガラスープの素とごま油を混ぜる。

にらの水分を絞りボールに入れて和える。ごまを指でひねりながら入れる。