幸せ~☆マロンクリーム♡

幸せ~☆マロンクリーム♡
ただ「おいしそうかも~」とひらめいたらほんとにおいしかった!
ケーキにコーヒーにといろいろ合わせて♡

材料 (2~3人分)

100cc
栗バタークリーム
大さじ 1杯ほど
 

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生クリームと栗クリームをボウルに入れる。

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下に氷水を当ててあわ立ててください。
(うちはカプチーノ用のミキシングで作ってます。)

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角が立つほどの硬さになったら出来上がり☆

4

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今回使った軽井沢・沢屋さんの「マロンバタークリーム」
これだけでもおいしいです。

5

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今回は頂き物のチョコマロンケーキにトッピング。
思わずおかわり!しちゃいました。

コツ・ポイント

甘さや濃さは使うマロンクリームによって調整してください。今回は生クリームも47%のものを使用し、マロンペーストもマロンバタークリームだったため「バタークリーム」ほどの濃さになってます。 コーヒーに浮かべて「マロンコーヒー」もおいしかったです。

このレシピの生い立ち

なめらかプリンをレシピ通りに作ったら生クリームが残ってしまい、たまたまその日の朝開けた「マロンバター」とあわせたらおいしいかも?!と思い立って。
レシピID : 475766 公開日 : 07/12/18 更新日 : 10/03/12

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