ハムステーキ&もやしのカレーオイスタ炒め

ハムステーキ&もやしのカレーオイスタ炒めの画像

Description

ハムステーキを焼き、もやしを添えました。カレーパウダー&オイスターソースでピリッとした味。もやしのみなら給料前向きかも。

材料

ハムステーキ
6枚
180グラム
○貝柱だし
小さじ1
○オイスターソース
小さじ1
○カレーパウダー
3~4振り
○塩コショウ
少々

作り方

  1. 1

    もやしは、ボールに入れラップしレンジ600W2分~2分半チンする。水分を切る。

  2. 2

    フライパンを熱し、サラダ油なしでハムステーキを置き、両面をじっくりと焼く。皿に盛り付ける。

  3. 3

    ②の余分な脂分をキッチンペーパーで取り、①&○を入れて水分を飛ばすようにさっと炒める。ハムステーキの横に盛り付け完成。

コツ・ポイント

○の分量は、お好みで調整してください。
サラダ油は、使っていません(ステーキハムは、不必要なので)
もやしは、時短の為、レンチンしました。

このレシピの生い立ち

添え野菜のもやしの味付けを少し変えました。
もやしのみでも、おかずになりそう・・・。給料前にいいかも・・・。
レシピID : 4757746 公開日 : 17/10/14 更新日 : 17/10/14

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