フライドエッグ 挑戦したら意外と簡単♪

フライドエッグ 挑戦したら意外と簡単♪

Description

フライドエッグは油跳ね等が心配で諦めていました。でも、挑戦してみたら意外と簡単(^^♪
色々な料理にアレンジ出来ます。

材料

1個
適量

作り方

  1. 1

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    フライパンに油を180℃に温める。

  2. 2

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    卵を小さな器に割入れる。

  3. 3

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    卵を静かにフライパンの中に入れる。

  4. 4

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    卵の形を整えながら卵を揚げていきます。
    菜箸等で卵を触ってみて好みの硬さになったら取り出す。

  5. 5

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    皿に盛り付け完成!

    心配していた油跳ねも少なくて思ったより簡単でした。

  6. 6

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    フライドエッグを切ってみるとこんな感じです。

  7. 7

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    このフライドエッグを使ったレシピを掲載しました。

    ID : 4753310
    簡単!揚げ出し餅のおろしフライドエッグ

コツ・ポイント

 卵を揚げ油に入れた後、白身が広がるので菜箸等で寄せて形よく揚げると良いと思います。
 ゆで卵や温泉卵より素早く出来るので、色々な料理にアレンジ出来そうです。

このレシピの生い立ち

フライドエッグは生卵を揚げ油に入れた時に、破裂したり、油跳ねがすごいのかなと思い諦めていました。
 今回!意を決して『フライドエッグ』に挑戦してみました(笑)。なんと、油跳ねもほとんどなくあっと言う間に完成!美味しかったです。
レシピID : 4760232 公開日 : 17/10/16 更新日 : 22/11/25

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

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2022年11月24日

初れぽ

初挑戦!簡単!美味しそう♪明日のお弁当に入れます(*´ー`*)

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