5分で出来る!フープロで簡単パイ生地

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Description

フードプロセッサーなら5分でサクサクのパイ生地が♡

材料 (20センチパイ型2枚分)

バター(マーガリン)
110グラム
150グラム
50cc

作り方

  1. 1

    粉をフードプロセッサーに入れる。バターも1センチ角位のコロコロにして入れる(マーガリンの場合は粉の中に散らす感じに)

  2. 2

    フードプロセッサーを5秒くらい回して、粉とバターを混ぜる

  3. 3

    冷水を加え更に回す。
    生地がひとまとまりになるまで。

  4. 4

    生地を2つに分ける。
    (ラップに包み冷凍可能。その場合は冷凍パイシートのように薄く伸ばして冷凍すると便利です!)

  5. 5

    薄く伸ばしてお好みの型に敷き込み使用します。

コツ・ポイント

普通のパイは強力粉混ぜることが多いですが、薄力粉だけでも問題なくできました。
冷凍保存も可。伸ばしておくとすぐ解けて便利!
ラップにぴったりくるんで2週間くらいなら全然オッケー
(もっといけるとは思いますが、そこは自己判断でお願いします!)

このレシピの生い立ち

いつもは普通につくるパイ生地。
フードプロセッサーなら簡単??と試してみたら練りパイ生地なのにサクサク♡でハマりました。
レシピID : 4760706 公開日 : 17/10/19 更新日 : 17/10/19

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❤まいか❤
見た目ペタッとなりましたが、サクサクに出来上がりました♪