レンジでパパっと(^-^)かぼちゃサラダ
作り方
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こんな大きなかぼちゃを頂いたので、かぼちゃのフルコース♪前菜編(^ー^)
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固くて切るのが大変なので大きいままラップに包んでレンジでチン♪7~8分で軟らかくなります。
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3
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皮を付けたままサイコロ状に切ったら更に2~3分レンジでチン♪全体に熱を通します。
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4
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かぼちゃが軟らかくなったらマヨネーズとヨーグルト、ミックスビーンズを加え混ぜ合わせ、塩、胡椒で味を整えたら出来上がり♪
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5
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メインは誰でも簡単に出来ちゃう☆かぼちゃグラタンはいかがでしょうか(*^▽^*)
レシピはこちら
↓
ID4761120
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デザートには濃厚なめらか(^-^)かぼちゃプリンをどうぞ♪
レシピはこちら
↓
ID4761425
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コツ・ポイント
今回は冷蔵庫に余っていたミックスビーンズを使いましたがレーズンやナッツ類、チーズなんかも合いますよ(*^▽^*)
このレシピの生い立ち
大きなかぼちゃを頂いたので同時進行で何品か♪