おからメイト。（小麦不要）
happyaiko
作り方
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1
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おから、黄な粉をひとつに混ぜる。
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2
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室温に戻したバターと砂糖を練り合わせふわふわクリームにする。
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3
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シュガーバッターした２）に溶き卵を少しずつ加え、分離しないように混ぜる。
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4
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３）に１）の粉類を加え、ざっくり混ぜる。
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5
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ラップなどにあけ、形を整え、冷凍庫に３０分。固まったら、好きな形にカットし、１８０度で２０分焼く。続く→
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6
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★ここが一番大事★ 焼きあがったクッキーはまだ柔らかいので、硬いのが好みの方はレンジ９００ｗで様子を見ながら１分、１分、と加熱して水分を飛ばす。大体合計２．５分くらい。
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コツ・ポイント
オーブンだけでは、水分が飛ばないので、硬く仕上げるために、オーブンの後に、電子レンジで水分を飛ばす。やりすぎると、見えないけど中が焦げてます。全材料で約５３９ｋｃａｌ。８等分１個当たり、約６７ｋｃａｌ。（小麦粉１００ｇを加えると、１個当たり１１３kcalに；；；）
このレシピの生い立ち
市販のおからクッキーと同じようには作れないけど、カロリーを気にしないで食べられるおやつとして。そしてダイエット！
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
happyaiko
