手抜きちゃんのコクうま鶏白湯風
Description
そうめん、うどん、ラーメンなんでも合います！
隠し味でコクのある鶏白湯風♪
隠し味でコクのある鶏白湯風♪
みんみん工房
材料
（2人分）
１００gくらい
ごま油
大さじ1くらい
にんにくすりおろし(チューブ
1センチくらい
塩コショウ
お好み
酒
大さじ1くらい
500ccくらい
鶏ガラスープの素
小さじ2くらい
10センチくらい
大さじ2くらい
作り方
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1
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鶏肉は小さめの一口サイズ、ねぎは斜めに切っておきます
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2
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鍋にごま油を熱してにんにく、鶏肉を投入
強めに塩コショウをして軽く表面の色が変わるくらいに炒めたら酒を入れる
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3
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水と鶏ガラスープの素を入れて一煮立ちさせたらねぎ投入
牛乳も入れて軽く煮たらごま油(分量外)を数滴垂らして
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4
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火を止めて完成！
お好みの麺で召し上がれ
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コツ・ポイント
適当に！
このレシピの生い立ち
鶏ガラスープだけじゃ少し物足りなくて牛乳でコクをプラスしました
