丸ごとトマトのお浸し

トマトはヘタの反対部分に十字に浅く切れ目を入れ500ワットのレンジで20秒チンする。

レンジからトマトを出しそっと手で皮を切れ目から下手に向かってむきます。

●の調味料と水をビニール袋に入れよく混ぜ、その中にトマトを入れビニール袋の入り口を縛って冷蔵庫で最低２時間放置する。