簡単!アスパラのチーズ豚肉巻きフライ
作り方
-
-
1
-
アスパラは根元を切り落とし、ピーラーで下1/3位の皮をむくき、半分に切る。
-
-
-
2
-
アスパラ2切れをチーズで巻いて,
さらにその上から豚肉で巻き、塩、胡椒をする。
-
-
-
3
-
小麦粉をまぶしつけ、溶き卵をからめ、パン粉を付けたら、食品バット等に並べて5分位置いて衣をなじませる。
-
-
-
4
-
フライパンに揚げ油を180℃に熱して、アスパラの肉巻きを入れる。
-
-
-
5
-
きつね色になったら取り出し、油を良く切って、皿に盛り付け完成。
-
コツ・ポイント
揚げる時にチーズが溶け出ない様に豚肉で隙間なく巻いてください。
このレシピの生い立ち
アスパラが好きなので、色々なアスパラのアレンジレシピを考案しています。
今回の『アスパラのチーズ肉巻きフライ』は絶品です!おつまみのには最高です!
今回の『アスパラのチーズ肉巻きフライ』は絶品です!おつまみのには最高です!