HMでカラメルアップルレーズン★パン？
Description
ズボラ主婦でも簡単完成◎牛乳、卵、バター不要！洗い物もほとんど出なくてらくちんお菓子！
kaori1210
材料
作り方
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1
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りんごの皮をむいて角切りにし、そのまま鍋にIN！
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2
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鍋に砂糖を入れてりんごから水分が出るまで1〜2h程放置。砂糖多め150gくらいだとカラメル度がUPします。
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3
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2にレーズンを入れて火にかけじっくり煮込みます。焦げないように注意！水分がなくなったらレモン汁とシナモンを入れます。
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4
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火を止めてホットケーキミックスを少しずつ入れて粉っぽさがなくなるまでよーく練り混ぜる。
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5
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クッキングシートの上に塊をつくりながらスプーンで形成！適当に小分けにのっけてみてね！笑
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6
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180度のオーブン予熱(有)で約17分
下段で焼きました！
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7
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パンなのかクッキーなのかしっとりサクサク不思議なお菓子の完成◎
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コツ・ポイント
ゴロゴロした食感がお好きなら大きめにリンゴを切ったり、お子様用ならすりおろしを混ぜても◎g数は量って記載しましたが、意外と適当でも大丈夫！是非お好みの量を見つけてみてください^ ^
このレシピの生い立ち
ちょうど牛乳も卵もバターもないピンチな時に思い切ってHMだけで焼いてみたのが見事にヒット！
kaori1210
