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今回は「サッポロ一番 しょうゆ味」を使います。
水溶き片栗粉を用意し、すし酢も一緒に混ぜておく。
鍋に湯500mlを沸かして麺を入れ、表示通りに作って、麺だけを器に盛る。
器に盛った麺の上に、トッピングを配置する。
スープを混ぜながら水溶き片栗粉を加え、沸騰したら<3>にかける。
最後にいりゴマを振って出来上がり。お好みで添付のスパイスをかけてください。