すし酢でとろみ醤油ラーメンの画像

Description

とろーりさっぱりな醤油ラーメンです。
予め作っておいた常備菜を使用してさらに手軽に美味しく♪

材料 (1人前)

サッポロ一番 しょうゆ味
1袋
○すし酢
大さじ1
トッピング
だし巻きたまご
1切れ
もやしナムル
30g
人参ナムル
30g
1つかみ
小さじ1

作り方

  1. 1

    写真

    今回は「サッポロ一番 しょうゆ味」を使います。

  2. 2

    水溶き片栗粉を用意し、すし酢も一緒に混ぜておく。

  3. 3

    鍋に湯500mlを沸かして麺を入れ、表示通りに作って、麺だけを器に盛る。

  4. 4

    器に盛った麺の上に、トッピングを配置する。

  5. 5

    スープを混ぜながら水溶き片栗粉を加え、沸騰したら<3>にかける。

  6. 6

    最後にいりゴマを振って出来上がり。
    お好みで添付のスパイスをかけてください。

コツ・ポイント

すし酢を使えば簡単です。
水溶き片栗粉はダマにならないように混ぜる。

このレシピの生い立ち

手軽に甘酢ラーメン。
トッピングは家にあるもので。
今回はだし巻きをメインに常備野菜を使いました。
レシピID : 4763454 公開日 : 17/10/18 更新日 : 17/10/23

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート