セロリとパプリカのきんぴら
シロチャー
作り方
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1
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セロリは繊維を断つように斜めに5ミリ程の厚さに切る。パプリカは4等分して、ちくわは2等分して、同様に切る。
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2
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フライパンにゴマ油を熱し、セロリ、パプリカ、ちくわの順に炒める。
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3
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セロリが透き通ってきたら、創味シャンタン、塩胡椒をして炒める。
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4
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汁気がなくなったら、仕上げに醤油、いりゴマ、お好みで七味を加えて出来上がり！
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コツ・ポイント
セロリが透き通るまで炒めると臭みが減ります。
パプリカやちくわが無くても、セロリだけでも美味しいのでやってみてください。
パプリカやちくわが無くても、セロリだけでも美味しいのでやってみてください。
このレシピの生い立ち
コストコで買った、大量のセロリが痛んできたので、火を通そうと思い作ってみました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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