簡単!冷めても白くならないとりそぼろ
Description
冷めても脂で白くなりません!しょうがを粗くしてパンチをきかせました。
材料
(2人分)
作り方
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1
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しょうがをみじん切りにする(粗い方がパンチがきいていいかも!)
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2
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油をしかずにしょうがとひき肉を炒める
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3
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キッチンペーパーで油をすいとる
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4
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砂糖、酒、醤油を入れ、水気がなくなったら出来上がり!
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コツ・ポイント
お肉から出た油はしっかり目に取ってね!
しょうがを粗くみじん切りにすることでパンチがきいて、ご飯が進みます!
しょうがを粗くみじん切りにすることでパンチがきいて、ご飯が進みます!
このレシピの生い立ち
お弁当等にも合う、冷めても白くならないそぼろを作りたくて。