お鍋一つでシメジとベーコンのパスタ

ルクルーゼにオリーブオイルを引いてベーコンとシメジを炒め、しんなりしたらトマト缶１カップ＋水２カップと塩・砂糖を加えます。

グツグツにたってきたら、半分に折ったパスタを加え、蓋をしてときどきかき混ぜながら、煮詰めていきます。

汁気がなくなって、パスタの硬さもちょうどよくなれば出来上がり。
ちょっとパスタが硬いな～と言うときは、蓋をして少々放置。
モチモチパスタの出来上がり♪