オクラのマヨ醤油炒め 今すぐ簡単!
Description
材料は3つだけ!今すぐ簡単に”あと一品”が作れちゃいます。ほうれん草でも美味しい。お弁当には冷めてもGood!
材料
(2人分)
作り方
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1
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オクラをさっと洗ってがくを切り落とし、斜めに2つに切ります。(↑できあがり写真参照)
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2
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フライパンにマヨネーズを入れて熱し、オクラを加え炒めます。
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3
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1分程度軽く炒めて、醤油をまわしかけます。醤油の香りが広がる程度で すぐに火を消します。
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4
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好みで白ごまや練白ごまを加えて完成です!(無くても美味しい)
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コツ・ポイント
さっ30秒程度塩を入れた熱湯でと茹でてから炒めるとさらに柔らかく美味しいです。下茹でする場合は、茹でてから切ります。
このレシピの生い立ち
いつも胡麻和えや醤油おかか和えなどにしていましたが、少しマンネリしてきたので、目先を変えてマヨ醤油味にしてみたら 美味しかった!
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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(2人)