さんまのらくらく香り焼きの画像

Description

洗い物がほとんど出ないのでらくらく!でてきた脂をペーパータオルで拭きながら焼くことがポイントです。

材料 (2人分)

2尾
(A)酒
大さじ1/2
(A)ごま油
大さじ1/2
(A)しょうゆ
大さじ1と1/2
(A)おろししょうが
小さじ1
(A)こしょう
少々

作り方

  1. 1

    さんまは長さを半分に切り、両面に数ヶ所浅く切り込みを入れる。器に(A)の材料を混ぜ合わせる。

  2. 2

    ビニール袋にさんまを入れて、合わせておいた(A)を回しかけ、口をしばり10分ほどおく。

  3. 3

    フライパンにオーブンシートを敷き、さんまの汁けをよくきり、盛りつける面を下にして並べ入れ、火にかける。

  4. 4

    焼き色がついたら弱めの中火にして3~5分焼き、裏返して3分ほど焼く。

コツ・ポイント

<1人分>
 エネルギー 461kcal
 塩分    2.3g
 脂質    36.2g

<調理時間  15分>

このレシピの生い立ち

アピタ365キッチン(9月)で紹介したレシピです。
レシピID : 4765173 公開日 : 17/10/19 更新日 : 17/10/20

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