さつまいもモンブラン
365キッチン
作り方
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1
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ヨーグルトはペーパーをのせたザルなどにあけ、１５分水気を切る。
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2
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さつまいもは皮をむき、軟らかくなるまで茹でる。又は電子レンジ加熱する。
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3
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②を潰しグラニュー糖を加え混ぜ、バターと生クリーム、ラム酒を順に加えながら混ぜ合わせる。※芋を濾すとなめらかに。
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4
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③をしぼり袋又は厚手のビニール袋に加え、先端を少し切る。
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5
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スポンジの中心に1をのせ、④をしぼる。
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コツ・ポイント
＜1人分＞
エネルギー227kcal
塩分 0.1g
脂質 11.5g
＜調理時間 20分＞
エネルギー227kcal
塩分 0.1g
脂質 11.5g
＜調理時間 20分＞
このレシピの生い立ち
アピタ365キッチン（9月）で紹介したレシピです。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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