炊飯器＆HMで簡単 かぼちゃの蒸しケーキ
Description
炊飯器＆HMを使った簡単蒸しケーキです！
簡単なのでお子さんと一緒に作れます！
朝食や、おやつにどうぞ！！！
簡単なのでお子さんと一緒に作れます！
朝食や、おやつにどうぞ！！！
yuchin17
材料
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▼かぼちゃ餡
200g
バター
20g
砂糖
25g
牛乳または豆乳
30ml
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▽生地
150g
かぼちゃ角切り
お好みの量
☆牛乳または豆乳
85ml
1個
☆サラダ油
大さじ2
☆砂糖
30g
作り方
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1
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◎下準備！！！
かぼちゃの種と皮を取り、煮物サイズに切る。
生地に混ぜる分は1㎝角ぐらいに切る。
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2
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▼かぼちゃ餡
耐熱容器に餡の材料を全て入れ、ラップをかけてレンジで加熱。
※600wで3分。
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3
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加熱が終わったら潰しながら混ぜ合わせる。
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4
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最初は緩めなので、ラップ無しの状態で600wで1分加熱→混ぜる。をお好みのかたさになるまで繰り返す。
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5
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⇧の工程を今回わたしは3回繰り返しをしました。
全て混ざって、いいかたさになれば餡は完成！！！
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6
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▽生地
☆の材料を混ぜ合わせ、きれいに混ざったらホットケーキミックスを加えて混ぜる。
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7
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生地が混ざったら角切りにしたかぼちゃを入れ、全体に行き渡るように混ぜる。
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8
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◎生地の流し入れ！！！
生地の半分を炊飯器のお釜に入れ、
その上にかぼちゃ餡をのせ、
残りの生地を流し入れる。
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9
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※かぼちゃ餡をのせるとき、濡らした手で餡の形を整えながらのせると綺麗にのせられます！
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10
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生地を流し入れたら、台などに軽くトントンとお釜を落として生地を平す。
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11
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◎炊飯器へ！！！
お釜をセットして、通常の炊飯をスタート。
※終了したら竹串を真ん中に刺してみて焼けてるか確認して下さい
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12
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生であればもう一度、炊飯スタートして下さい。
※今回わたしは5.5合炊きの炊飯器で２回やりました。
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13
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炊き上がったら竹串でもう一度確認をし、
生地が付かないようであればお釜から出して、
完成です！！！
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コツ・ポイント
※炊飯が終わった後、生かどうか気になるようでしたら
保温のまま少し、放置してください！
※かぼちゃ餡を作るとき、かぼちゃを小さめに切ると
潰すときに簡単に潰れます！
かぼちゃ餡はトーストにぬったりしても美味しいですよ(^^)!
保温のまま少し、放置してください！
※かぼちゃ餡を作るとき、かぼちゃを小さめに切ると
潰すときに簡単に潰れます！
かぼちゃ餡はトーストにぬったりしても美味しいですよ(^^)!
このレシピの生い立ち
かぼちゃが安く売っていたので！
そして子供がかぼちゃが好きなので、
子供の好きな蒸しケーキに入れてみました！
料理が好きな息子でも簡単に手伝える物を！
と思い考えました！
ほくほくかぼちゃの角切りと、しっとりかぼちゃ餡の
食感がGOOD！
そして子供がかぼちゃが好きなので、
子供の好きな蒸しケーキに入れてみました！
料理が好きな息子でも簡単に手伝える物を！
と思い考えました！
ほくほくかぼちゃの角切りと、しっとりかぼちゃ餡の
食感がGOOD！
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
2件
(2人)
