ブリが無かったんで・・ひらすで照り焼き

ブリが無かったんで・・ひらすで照り焼き
切り身が似てたんで^^;作ってみましたww
←うまくできてますかねえ^^;

材料

ひらす
4切れ
しょうゆ
大さじ3
砂糖
大さじ2
大さじ2
大さじ1
小さじ1

1

しょうゆ・砂糖・酒・みりん・しょうがをあわせてひらすを漬け込みます。(30分位)

2

フライパンに油をひき、ひらすを両面焼きます。(漬け汁はとっておいてください。)

3

ひらすが焼けたらいったん取り出して、フライパンに漬け汁をいれ沸騰したらひらすを戻して、煮汁をかけながら照りが出るまで煮詰めたら出来上がりww

コツ・ポイント

漬け汁と一緒に煮たら必ず失敗します><;

このレシピの生い立ち

↑書いたようにスーパーにブリが無かったんで^^;応用ですww
レシピID : 476668 公開日 : 07/12/18 更新日 : 07/12/18

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

14/03/28

First tsukurepo mark
写真

美味しくいただきました!銀ひらす美味しい!!

yukkaa26

作ってくれてありが㌧w