魚の卸し煮の画像

Description

あっさりだけど物足りなくない‼

材料

魚切身
3枚
適量
中1本分
昆布だし
100cc
50cc
お酒
少々
適量
適量

作り方

  1. 1

    フライパンに油をしいて切身魚に粉をまぶし両面焼く。
    いんげんも焼く。

  2. 2

    大根おろしと昆布だし水お酒を入れ煮る。
    約5分。

コツ・ポイント

今回赤魚を使用しました。
これ赤魚が一番合うかなぁって思います!

焼きましたが、揚げても美味しいですよ!

このレシピの生い立ち

あっさり食べたいけど食べたりないとか思わないように‼
レシピID : 4767520 公開日 : 17/10/20 更新日 : 17/10/20

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