卵白でハチミツレモンクッキー
どんぐり食堂
作り方
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1
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卵白、ハチミツ、油、レモン汁をボールに入れて混ぜます。
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2
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薄力粉も加えて混ぜあわせ、生地の完成です。
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3
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生地を丸めます(直径2㎝位で30個前後できます）
形はお好みで。
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4
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180℃予熱のオーブンで10分焼き、160℃に下げて6分焼きました。
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5
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焼き時間はクッキーの大きさや機種により変わってきますので調整くださいね
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6
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焼き上がったらお好みで粉糖をまぶしても♪
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コツ・ポイント
丸める時に大きさをなるべく揃えると焼き上がりが均一になります。
このレシピの生い立ち
卵白が余ってしまったのでおやつのクッキーにしました。
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どんぐり食堂
