ここが美味しい♡かぼちゃの種
あいこ大好き
作り方
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1
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かぼちゃのわたから種だけ取り、ざるに入れて水洗いする。
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2
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キッチンタオルの上に重ならないように並べる。
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3
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天日干しで1日乾燥させる。
（時間短縮の場合はレンジ600w2分）
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4
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フライパンで空炒りしながら焼き色をつける。
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5
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殻は歯で簡単に割れます^_^
ただ歯が弱い方はキッチンバサミ使って割ってくださいね♡
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6
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お好みで味塩をかけて召し上がれ！
そのままでも十分美味しいですよ^_^
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コツ・ポイント
レンジ目安ですが、かぼちゃ1/4の時の時間です。量や、かぼちゃの種の厚みで違ってきます。
表面が乾燥してきたかどうかで判断してください^_^
かぼちゃの種は1日10〜15粒を目安に食べてください。リノール酸の摂りすぎになるそうです。
表面が乾燥してきたかどうかで判断してください^_^
かぼちゃの種は1日10〜15粒を目安に食べてください。リノール酸の摂りすぎになるそうです。
このレシピの生い立ち
捨てていた種ですが、栄養があると聞いて作ってみたら大好評でした。
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あいこ大好き
