おやつ作りに最適☆かぼちゃのペースト

おやつ作りに最適☆かぼちゃのペーストの画像

Description

おやつ作り用のペーストです。そのまま焼くとスイートパンプキンになります♡パイやケーキの味付けにも色んな用途で使用出来ます

材料 (720g分)

1/2玉
砂糖
45g
バター
大さじ1

作り方

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    かぼちゃのワタをスプーンでくり抜きます

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    皮を剥きます。(包丁で削るように)

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    小さくカット

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    お皿に並べてラップをします

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    600wのレンジで9分チン

  6. 6

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    爪楊枝がスッと刺さればOK

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    ボールに入れて潰します

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    砂糖、バターを混ぜます。柔らかさと甘さはこの時に調整

  9. 9

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    裏ごしします

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    完成☆
    裏ごしした物をごそっと取ってそのままボン置いたものなのでパサついてるように見えるけど触ると柔らかいですw→

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    あとは小分けにして冷凍庫で保管しとくと好きな時に使用出来ます。

コツ・ポイント

かぼちゃの皮を剥ぐ時はかなり硬いので手を切らないように注意しましょう!甘さと柔らかさはお好みで調整して下さい。パサつくときは牛乳足せば良いです。

このレシピの生い立ち

以前作ったかぼちゃのペースト若干緩い感じだったので少し硬めに配合しました
レシピID : 4769501 公開日 : 17/10/22 更新日 : 17/10/22

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

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初れぽ
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こたつこたつ。
カボチャあん美味しかったです!簡単でした〜(^ ^)

可愛いパイですね☆美味しそう(^O^)つくレポ有難うです