おでんの出汁 ちょっと濃いめ 簡単の画像

Description

おうちにある調味料だけで作れて 少し濃いめなので お酒にもごはんにも合うそんなおでんのおだしです

材料 (2人分)

和風だし
大さじ1と1/2
鶏ガラスープの素
大さじ1と1/2
料理酒
大さじ2
砂糖
大さじ1
700㎖

作り方

  1. 1

    おでん鍋に水を入れ沸騰したら材料全てを入れてかき混ぜる おでん種を入れて仕上げる

コツ・ポイント

煮込んでいくうちに出汁が少なくなったら 材料半量を耐熱容器に入れて熱湯で溶かしたものをつぎ足すと良い

このレシピの生い立ち

おでん種におだしがついていなくて 作ってみたのがはじめです
レシピID : 4771196 公開日 : 17/10/23 更新日 : 17/10/23

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1 (1人)
初れぽ
写真
しろいマスオ
和風と鶏ガラの合わせダシが、うまいです!

参考にしていただけてとても嬉しいですありがとうございます‼︎