簡単で美味しい♪ミルフィーユ鍋
sachith
作り方
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1
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はくさいを4当分し、下のヘタをとらないまま豚肉を挟んでいきます。4つとも同様に行って下さい
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2
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ヘタを切り落とし、さらに4当分し空のお鍋に詰めていきます。（お鍋によっては三等分などでも大丈夫です）
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3
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お鍋いっぱいに入れたらお水を白菜と同じ高さくらいまで入れます
そこに上から粉末のカツオ出汁、塩を入れます
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4
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煮込んだら出来上がりです。
（色付けと風味付けにお醤油を少し入れても美味しいです）
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5
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出来上がったポン酢をつけて食べてみて下さい
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コツ・ポイント
お水を入れる前に具材をお鍋に敷き詰めた方が見栄えも綺麗です。火が通ると白菜が縮むので結構パンパン入れてみて下さい
このレシピの生い立ち
テレビでやっていたので家族好みにアレンジしてみました
sachith
